Como preparar drinks especiais com gin para o outono?
O outono está chegando e o bartender Tiago Peereira sugere dois drinks especiais com o gin – bebida queridinha do momento – como ingrediente principal para curtir o melhor da estação.
Quem acompanha o Suzanices sabe que minha bebida predileta é a cerveja, mas o gin já foi motivo de um post por aqui também https://suzanices.com.br/2017/07/15/chega-ao-brasil-o-gim-premium-monkey-47/
E é sempre bom aprender receitas que podem impressionar os crushs e as amigas, afinal, ando num momento viver a vida com mais prazer e curtição (depois de mais de uma década focada quase que exclusivamente nas questões de trabalho e responsabilidades, aquelas coisas chatas da vida adulta, né mores? Agora sei que é preciso equilibrar todas as áreas da vida, nem 8 e nem 88).
Então confere abaixo as duas receitas do bartender e consultor Tiago Pereira e se joga! Detalhe: amei os nomes dos drinks, já quero muiito testar… (quem acompanha o blog sabe que costumo escolher esmaltes para unhas pelo nome e agora acho que vou fazer o mesmo com drinks, rsrsrs, eita criatividade deste povo que batiza produtos).
Devaneio
Ingredientes:
40ml de gin
30ml de aperol
15ml de xarope de açúcar
10ml de suco de limão
1 rodela de abacaxi cortada em cubos
Preparo:
Macerar todos os ingredientes em uma coqueteleira, acrescentar gelo e bater bem. Sirva a mistura coada em um copo curto com muito gelo. Use ramos da coroa do abacaxi para decorar.
Como preparar o xarope de açúcar?
Ferva um copo de água e acrescente na panela a mesma medida de açúcar. Mexa até que o açúcar se dissolva completamente na água, resultando em uma mistura liquorosa. Desligue e espere esfriar.
Se esse for o mesmo bartender que acho que conheço!!
É um ótimo profissional, concerteza irei fazer!!
Bacana! Depois conta pra gente o que achou dos drinks.