Eu amo espumantes! Pra mim é a bebida perfeita para brindar a vida, para celebrar, comemorar, apreciar… Então é lógico que gosto de acompanhar as novidades do mercado das borbulhas!

Trazer um espumante descomplicado para celebrar a virada do ano, este é o objetivo da Vinho 22. A marca de bebidas referenciada na Semana de Arte Moderna de 1922 apresenta seu mais novo rótulo, o Espumante 22, criado especialmente para comemorar a chegada do ano 2022 e celebração do centenário da Semana que acontecerá no mesmo ano.

Com edição limitada, o Espumante 22 é ideal para quem busca sabor equilibrado e democrático, pensado tanto para presentear como para harmonizar com os pratos descomplicados que combinam tão bem com a virada de ano.


O Espumante 22, produzido na vinícola Lídio Carraro, em Bento Gonçalves (RS), chega na versão Brut e pode ser encontrado em duas versões: individual (R$69,90) e no kit com a garrafa e taças coupe (R$79,90) no e-commerce da Vinho 22 (www.vinho22.com.br).

Ficha Técnica
 
Uva: Chardonnay (90%), Pinot Noir (8%) e Riesling Itálico (2%)
Origem:  Encruzilhada do Sul l Serra do Sudeste l RS
Álcool:  12,0% Vol.
Acidez Total: 5,55 g/L            
Açúcar Residual: 11,0 g/L
 
Vinificação: Elaborado seguindo a Filosofia Purista da Lidio Carraro. As uvas foram transportadas até a vinícola, prensadas inteiras, o mosto foi decantado com ação do frio e após, limpo. A primeira fermentação aconteceu em tanques de aço inox com temperatura controlada por cerca de 20 dias. O vinho não realizou fermentação malolática para preservar o seu frescor natural. Permaneceu sobre as borras finas durante o seu afinamento o que lhe conferiu volume e amplitude em boca. A refermentação foi realizada seguindo o método charmat – refermentação em tanques.
 
Visual: Amarelo esverdeado. Perlage persistente e delicado.

Olfativo: O perfil aromático é delicado e elegante, com notas de flores brancas e de frutas como pera e melão, com um toque cítrico de limão siciliano e maçã verde.
 
Gustativo: No paladar possui grande vivacidade, é equilibrado, com uma boa cremosidade e volume de boca. Retrogosto essencialmente frutado e refrescante.
 
Enólogo: Giovanni Carraro

 

Sobre a Vinho 22

A Vinho 22 está sob o guarda-chuva da OHCA. Fundada em 2017, pelos sócios Guilherme Melo, Renato Saghi, Marcelo de Paula e Rodrigo França, a holding de marcas de bebidas nasceu com o propósito de lançar produtos jovens, de personalidade forte para diferentes ocasiões de consumo. Atualmente, seu portfólio contém Jós, Joselita, Vinho 22, Vinho 22 + Tarsila do Amaral e mais novidades previstas para 2022.
Os produtos, desenvolvidos na vinícola Lídio Carraro, na região de Bento Gonçalves, são comercializados no e-commerce da empresa. Para mais informações, acesse: www.vinho22.com.br