Em 22 de março é celebrado o Dia Mundial da Água como forma de valorizarmos o recurso natural que é tão importante para a vida humana no Planeta Terra, que é composto por 70% de água e repensarmos a nossa forma de explorar a natureza no geral e principalmente a água.

Aquilo que compramos e consumimos tem um grande impacto no meio ambiente. A Água Virtual pode ser definida como o volume do recurso hídrico utilizado – mas que não se vê – na produção de itens que fazem parte do nosso cotidiano e que revelam números assustadores. Segundo a Confederação Nacional da Indústria (CNI), a cada segundo são retirados dos rios 2,3 milhões de litros para a fabricação de bebidas, alimentos e cosméticos, e esse consumo só perde para o da agricultura, que consome aproximadamente 70% do montante de toda a água consumida no planeta.

De acordo com a United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization – World Water Assessment Programme, das Nações Unidas, estima-se que o aumento do uso da água no mundo será entre 20% e 30% até 2050. A organização revela que o aumento da demanda de água está relacionado, principalmente, com os setores de alimentos, energia e indústria de manufaturado. Para o setor de alimentos, a demanda de água deve crescer de 50% a 70%, já no setor energético a demanda deve aumentar 60%, e na indústria de manufaturados 400%, todos até o ano de 2050.

Para Wagner Carvalho, professor de sustentabilidade e especialista em eficiência hídrica, a população precisa despertar para as questões socioambientais enquanto ainda há tempo e começar a consumir com mais consciência, qualidade e responsabilidade. “Há grandes chances da próxima extinção ocorrer pela falta ou contaminação da água. Vivemos no país que tem a maior reserva hídrica do planeta. 11% de toda água doce do mundo está no Brasil e somos o país que mais desperdiça e um dos mais poluentes. Se não pensarmos no que compramos, vestimos e colocamos em nossa mesa, estamos compactuando com um futuro terrível para nossos filhos, netos e para toda a geração futura”, explica.

Conheça os produtos que, para serem produzidos, consomem muito mais água do que se imagina:

– Papel: A produção de uma folha de papel A4 consome cerca de 10 litros de água.
– Leite: Para cada litro de leite são necessários mil litros de água.
– Café: Uma xícara de café gasta 130 litros de água em sua produção.
– Manteiga: Um quilo de manteiga consome 5.500 litros de água na produção
– Carne bovina: Um quilo de carne de boi consome 15.400 litros de água na produção.
– Carne suína: Um quilo de carne suína consome 6 mil litros de água na produção.
– Carne de frango: Para produzir um quilo, são necessários 4 mil litros de água.
– Chocolate: Para fabricar uma barra de chocolate, são gastos 1,7 mil litros de água.
– Camisa de algodão: Para fabricar uma camisa de algodão, são gastos 2,5 mil litros de água.
– Calça Jeans: A fabricação de uma calça jeans usa cerca de 8 mil litros de água.
– Smartphone: O aparelho demanda de 12.760 litros de água em sua produção.
– Computador: A fabricação de um computador pessoal consome, aproximadamente, 35 mil litros de água.

Para conscientizar sobre o consumo de água, o especialista diz que todos devem ser responsáveis não só na hora do banho, de lavar a louça e roupa, de escovar os dentes, como costumamos pensar, mas sim em tudo o que se compra e consome. “Com visão do futuro sobre a grande crise de água no mundo, devemos estar cada vez mais alinhados com a ecologia, com as tecnologias e com a cultura sustentável”, explica ele, salientando que, sem uma alteração de comportamento, a água potável chegará a ser um recurso disputado e até mesmo raro daqui alguns anos.

Fonte dos dados: Organização internacional Water Footprint (https://waterfootprint.org/), Akatu (https://akatu.org.br/) e EBC (https://www.ebc.com.br/).