Eu sou fã de ações de inclusão social afinal tenho um perfil libertário e sonho com um mundo onde todos – sem exceção – são tratados igualmente, um mundo onde as diferenças sejam respeitadas e no qual todos se sintam incluídos independente de condições físicas, raça, sexo, orientação sexual. E sou apaixonada por cerveja, com certeza e com muita cerveja então é lógico que amei a novidade da Doktor Bräu. Em parceria com a Tribal a Doktor Bräu apresenta a Braille Brut IPA, cerveja que será sazonal, foi lançada ontem (17.11) e em breve estará em bares de todo o Brasil.

“De acordo com dados do Censo 2010 do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), no Brasil existem mais de 6,5 milhões de deficientes visuais, então decidimos chamar a atenção para o sistema de leitura tátil, que favorece a inclusão dessas pessoas na sociedade, no rótulo de nossa cerveja”, explica Nuberto Hopfgartner, sócio da Doktor Bräu”. “E tem mais: o rótulo traz uma frase que só quem lê Braille saberá qual é”, instiga ele.

A Braille Brut IPA tem coloração dourada, espuma persistente e equilibrados 8% de ABV. No aroma e sabor, as notas remetem à amora e ao limão devido à acidez, e apenas no aroma, frutas cítricas amarelas que se destacam graças ao mix de lúpulos utilizados. Essa refrescante cerveja é seca, de corpo leve, ideal para o calor desta e da próxima estação, harmoniza com peru defumado, tender com molho agridoce, risoto de morango com camarão ao molho de champanhe, canapés de salmão ao molho taré, haddock defumado, pastel de escarola com bacon e cheesecake com calda de amora.

Mas é bom aproveitar logo essa deliciosa cerveja que aguça os sentidos olfativo e gustativo, pois ela será sazonal. As garrafas são de 375ml, arrolhadas e o preço no EAP é R$40,00. E se quiser surpreender alguém, a dica é: presenteie com a Braille!