O mercado de cerveja artesanal está bombando e eu – uma das loucas por cerveja – acho maravilhoso este movimento todo. Cheers! Bora falar sobre uma nova cerveja que está chegando ao mercado nacional diretamente de Santos (a cidade do meu coração!).

Em colaboração com a cervejaria EverBrew, também de Santos (SP), a Seven Kings Burgers N’Beers está
lançando no mercado nacional sua cerveja de fabricação própria: a EVER KINGS.

A cerveja está no DNA da hamburgueria desde sua inauguração, há dez meses. A casa sempre contou
com diversos rótulos de fabricação própria em sua carta, como forma de apoio à economia da região,
aquecendo o setor.

EVER KINGS é uma New England IPA, especialidade da EverBrew. Outros rótulos desenvolvidos pela fábrica
já estão listados em aplicativos que avaliam as cervejas brasileiras. O estilo New England IPA (NE IPA) é relativamente
novo, surgiu no nordeste dos Estados Unidos, na região de mesmo nome. É recomendado para harmonização com hambúrgueres.

Suas características evidenciam o aroma do lúpulo, mas com menos amargor que as IPAs
tradicionais. A associação com frutas cítricas, sobretudo maracujá, é um diferencial da EVER KINGS.

Com 8,5% de teor alcoólico, 80 IBUs (unidade que mede o amargor de uma cerveja), o novo rótulo
santista é fabricado com os lúpulos Galaxy e Mosaic e já está disponível em 100 bares de todo país,
com preço sugerido de R$ 40,07. Na Seven Kings, além da lata, a EVER KINGS também é servida em
versão chopp (R$ 30,07/500ml e R$ 22,07/300ml).

Seven Kings Burgers N’ Beers

Instalada no tradicional bairro do Boqueirão, em Santos (SP), a Seven Kings Burgers N’Beers é uma
hamburgueria que combina suas origens caiçaras – presentes, por exemplo, no pão de cará – com
referências históricas e mitológicas, que pautam o cardápio e a ambientação e costumam garantir
engajamento extra de seus frequentadores. Cada um dos sete hambúrgueres autorais do menu é batizado em homenagem a um Rei que marcou sua época, da mesma forma que as receitas especiais servidas por períodos limitados.

Outro diferencial da Seven Kings consiste na seleção de cervejas, as “Rainhas”. Elas se dividem basicamente em IPA (India Pale Ale), Weizenbier (à base de trigo alemão)
e Stout (escuras, com malte torrado) e são frequentemente atualizadas. A chegada da EVER KINGS,
seu rótulo de fabricação própria, reforça a vocação presente no “DNA” da casa.

EVERBREW

A parceria entre o santista Renê dos Santos e o sorocabano Célio Ongaro surgiu há cerca de três
anos, quando começaram a produzir artesanalmente suas receitas de cerveja em panelas. Com o
passar do tempo e o aprimoramento do produto, decidiram lançar em 2016 a EVERBREW, primeira
cervejaria artesanal de Santos (SP).

Além de rótulos bem avaliados por especialistas e consumidores, a cervejaria também dedica
atenção especial à identidade visual de suas latas, transformando-as em verdadeiros itens de
colecionador.

SEVEN KINGS BEERS N’ BURGERS
R. Lobo Viana, 22 – Boqueirão – Santos SP.
Horários de funcionamento:
Terças a quinta-feira, das 12h às 22h;
Sextas-feiras, das 12h à 0h;Sábados, das 13h à 0h;
Domingos; das 13h às 19h.
Pet friendly. Cartões: Visa e Mastercard. Facebook | Instagram | 13 3307-3836