Que o gim já se tornou o queridinho dos brasileiros há algum tempo, nós já sabemos! E a dica de hoje é a inauguração de um bar especializado em gim, que será inaugurado na quinta-feira, 02 de agosto, em São Paulo. O novo bar da bebida fica dentro da Casa 92 – casa noturna com clima descontraído e decoração retrô que já tem 8 anos e sempre se renova. Um dos sócios da Casa é Fernando Sommer, um cara que eu mega admiro e que tem um astral incrível. Sabe aquela pessoa que você quer ser amiga? Fernando é destes.

No novo bar dedicado exclusivamente ao gim os consumidores encontrarão 26 rótulos entre importados e nacionais.

A carta de drinques foi criada pelo Bruno Facina, bartender responsável pela casa, que escolheu uma guarnição especial para cada um deles. Entre os destaques está o Martin Miller (R$ 46,00), com gim Martin Miller, Pimenta dedo de moça e coentro fresco.  No Amazzoni, entram gim nacional, Mexerica e folha de louro (R$ 42,00).

“Percebemos o aumento do interesse dos nossos clientes pelo gim, quando nos demos conta de que o gim tônica é o drinque mais pedido da casa. E isso não é de hoje. Em 2016, fomos a casa que mais vendia gim em todo Brasil, segundo um dos maiores grupos de bebidas alcoólicas que atuam no país. Por mês são vendidos em média 4 mil drinques a base de gim. Então, nada mais justo do que termos um local totalmente voltado para o destilado”, afirma Fernando Sommer, sócio da Casa 92.

O bar especializado em gim é um dos dez bares que funcionam nas dependências da Casa 92. Os preços irão variar entre R$ 42 e R$ 70.

Casa 92 lança campanha educativa para evitar o uso de canudos plásticos

Foi pensando em diminuir o impacto do descarte incorreto de canudos plásticos no meio ambiente que a Casa decidiu lançar uma campanha educativa que pretende banir os canudos usados na operação. A iniciativa será feita online e incentivará os frequentadores da casa a não utilizarem canudos.

Atualmente, são consumidos em média 10 mil canudos por mês e a tendência seria aumentar esse número com a inauguração de um novo bar.

“A Casa 92 começou há oito anos, em um Largo da Batata que ainda não tinha sido revitalizado. Sempre tivemos uma preocupação social e ambiental com o nosso entorno, por isso decidimos que podíamos fazer a nossa parte diminuindo o uso de canudos que têm uma vida útil muito curta se compararmos com o tempo que leva para se decompor”, afirma Fernando Sommer.

Recentemente, o assunto voltou a ganhar espaço na mídia quando grandes corporações como Starbucks e McDonald’s declararam o canudo como grande vilão do meio ambiente a ser banido. A discussão também chegou a esfera governamental. Países como Escócia e Reino Unido anunciaram medidas relacionadas à extinção dos canudos plásticos. No Brasil, o município do Rio de Janeiro se tornou a primeira cidade brasileira a proibir seu uso e iniciativa semelhante tramita na Câmara Municipal de São Paulo.

Sobre a Casa 92

Aberta em 2010, a Casa 92 faz sucesso com seu clima descontraído e decoração retrô, escolhida pessoalmente pelos sócios Fernando Autran e Fernando Sommer. O local é dividido em diversos ambientes que remetem a uma casa de alguém muito próximo e querido, tornando a “Casinha”, acolhedora em sua essência. Semanalmente, DJ’s residentes e convidados se unem para animar as pistas que tocam desde clássicos dos anos 80 até rock’n’roll, passando pelo black music e pela música eletrônica. Para completar o clima único, o cardápio conta com cervejas, drinques e comidinhas no estilo comfort food para fazer com que os frequentadores se sintam literalmente em casa.

Serviço

Inauguração – Bar de Gin 92

Local: Casa 92 (Rua Cristovão Gonçalves, 92 – Pinheiros)

Data: 02/08/2018 (quinta-feira)

Horário: 22h30

até as 6h

Horário das 22h30 até as 6h

❖ Valores:

Nome na lista: R$ 40,00 seco ou R$ 80,00 consumíveis

Sem nome na Lista: R$ 60,00 seco ou R$ R$ 120,00 consumíveis

Enviar seu nome por inbox da página do Facebook da Casa 92.

❖ Serviços disponíveis no local:

Valet/Manobrista

Área de fumantes

Acesso a cadeirante

Chapelaria