E a produção de conteúdo sobre o Dia da Cerveja continua por aqui. Assunto bom este, mas beber a dita cuja mesmo só amanhã ou domingo, que hoje estou na maior preguiça de sair de casa neste frio.

Vamos falar um pouquinho de uma cervejaria que tem rótulos bacanas e um nome que gosto muito: Blondine. Já participei de uma degustação da Blondine na minha loja de bebidas predileta, o Empório Frei Caneca, e aprovei os rótulos que degustei. Quem quiser conferir como foi a degustação acesse https://suzanices.com.br/2017/03/20/degustacao-de-cervejas-blondine-no-emporio-frei-caneca/

A Blondine conta com 19 rótulos em linha além de alguns produtos sazonais. A microcervejaria aposta em sabores originais tanto que em sua linha é possível encontrar cervejas com adição de 100% de café árabica e de frutas como amora, acerola, abacaxi e coco.

Conheça abaixo alguns produtos:

HAPPY PILS

GERMAN PILS

Cerveja lager lupulada

 (eu adorei a lata)

Características

Cerveja German Pils lupulada e muito saborosa. Amargor mais pronunciado e aromas florais e herbáceos de lúpulos nobres alemães. Happy Pils é uma cerveja divertida, inusitada e muito fresca. Uma lata cheia de sabor para você descobrir a cerveja da felicidade. Be Hoppy & Drink Happy!

Dados Técnicos • Escola – Alemã • Família – Lager • Teor alcoólico –5,5% vol. • Unidade de Amargor – 33 IBU • Escala de Cor – 8,5 EBC • Lata – 473ml • Barril de chope – 30 litros

Sugestão de harmonização: aperitivos em geral, pastéis, nozes, queijos macios, amendoim, empanadas e legumes em palitos. (Vou precisar provar esta afinal amo nozes e queijos macios além de amendoim)

Sugestão de preço: 473ml R$ 18,90

 

BLOND ALE BELGIAN

BLOND ALE

Cerveja clássica Belga

Características

Cerveja tradicional belga com espuma cremosa e levemente turva. Aroma condimentado como noz moscada, cravo e frutas amarelas. Sabor levemente adocicado e picante. Bem equilibrada com sabores delicados apresenta no rótulo a ilustração que deu origem ao logo da Blondine.

Dados Técnicos • Escola – Belga • Família – Ale • Teor alcoólico – 5,5 % vol. • Unidade de Amargor – 18 IBU • Escala de Cor – 7 EBC • Garrafas – 300 e 500 ml • Barril de chope – 30 litros

Sugestão de harmonização: salada de beterraba, queijo gorgonzola, codorna assada, salmão assado e frutos do mar. Sugestão de preço: 300ml R$ 12,90 / 500ml R$ 17,70

 

ROYAL ESB

EXTRA SPECIAL BITTER

Cerveja tradicional inglesa (não poderia deixar de falar de alguma cerveja da escola inglesa, Eu amo a Inglaterra!)

Características

Cerveja estilo inglês tradicional, coloração acobreada, com aroma de malte, caramelo e toffee. Sabor equilibrado entre malte e lúpulo é uma cerveja digna da realeza. * Medalha de Prata no South Beer Cup 2016 * Medalha de Bronze no Festival Brasileiro da Cerveja 2016

Dados Técnicos • Escola – Inglesa • Família – Ale • Teor alcoólico – 6,5% vol. • Unidade de Amargor – 32 IBU • Escala de Cor – 25 EBC • Garrafas – 300 e 500ml • Barril de chope – 30 litros

Sugestão harmonização: quibe assado, carne vermelha, frango assado, carnes de caça e queijo cheddar.

Sugestão de preço: 300ml R$ 12,50 / 500ml R$ 18,90

Depois, em outros posts, foi destacar outros rótulos da Blondine. Cheers!